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  • Sophie

Candle-Light-Dinner: Vorspeise

Schick essen gehen, Date-Night und Co. sind diesen Valentinstag ja leider keine Option - macht euch keine Sorgen: Wir haben für euch ein 3-Gänge-Candle-Light-Dinner. Auch der ungeübteste Koch (egal ob Mann oder Frau) kann diese einfachen Rezepte nachkochen.

Vorspeise: Feldsalat mit Speck & Croutons

Du brauchst:

  • Feldsalat

  • Speck

  • Croutons

  • Zwiebel

  • Essig, Olivenöl

  • Salatkräuter

  • Pfeffer & Salz

  • Waldhonig (3EL)

Und so einfach gehts:

  • Feldsalat gründlich putzen und waschen, dann in eine Schüssel geben.

  • Zwiebel fein würfeln. Zwiebeln, Salz, Salatkräuter, Honig, Essig und Öl eine Salatsauce rühren, nach Geschmack abschmecken.

  • Speckwürfel in einer Pfanne kross anrösten. Auf ein Küchenkrepp geben, damit das Fett aufgesogen wird.

  • Den Feldsalat in der Schüssel mit der Salatsauce vermengen, und in Portionen aufteilen. Speck und die Croûtons auf die Salatportionen verteilen, zuerst den Speck und dann die Croûtons.

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