- Sina
Das klassiche Buttergebäck
Zutaten:
500g Mehl
250g Butter
250g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
1/2 Packung Backpulver
Zubereitung:
Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig etwa für eine halbe Stunde kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Förmchen ausstechen. Die fertigen Formen dann mit Eigelb bestreichen. Die Plätzchen werden bei 180°C Heißluft ca. 10 min. gebacken.
und jetzt nur noch genießen! :)