Paprika-Sahne Hähnchen

Ein ganz einfaches Rezept, das ich gerne mal für Freunde koche. Es schmeckt wirklich jedem und ist ein total einfach und schnell zubereitet. Übrigens: Die vegetarische Variante ist auch total lecker!

Ihr braucht:

• Hähnchenbrustfilet (bei der vegetarischen Variante das einfach weglassen)

• Paprika (rot und gelb)

• Zwiebeln

• Sahne (nach Geschmack: ich nutze immer 2 Becher)

• Mozzarella (1 Packung reicht, 2 sind aber auch gut)

• Gewürze (Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chilli-Salz und etwas Oregano)

• Beilage eurer Wahl (ich empfehle Bandnudeln, aber auch Spätzle, Penne oder Reis eignen sich)

Und jetzt?

• Ofen bei 200°C Umluft vorheizen.

• Hähnchen anbraten (diesen Schritt lässt man dann logischerweise bei der vegetarischen Variante weg) und in eine Auflaufform geben.

• Wasser aufstellen für die Beilage eurer Wahl und diese zubereiten.

• Gemüse schneiden und anbraten, Sahne dazugeben, würzen und kurz aufköcheln lassen. Danach die Gemüse-Sahne-Soße in die Auflaufform zum Fleisch dazugeben und alles mit dem Käse bestreuen.

• Überbacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.

Anschließend alles schön auf einem Teller anrichten und das leckere Essen genießen.