- Sophie
Paprika-Sahne Hähnchen
Ein ganz einfaches Rezept, das ich gerne mal für Freunde koche. Es schmeckt wirklich jedem und ist ein total einfach und schnell zubereitet. Übrigens: Die vegetarische Variante ist auch total lecker!
Ihr braucht:
Hähnchenbrustfilet (bei der vegetarischen Variante das einfach weglassen)
Paprika (rot und gelb)
Zwiebeln
Sahne (nach Geschmack: ich nutze immer 2 Becher)
Mozzarella (1 Packung reicht, 2 sind aber auch gut)
Gewürze (Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chilli-Salz und etwas Oregano)
Beilage eurer Wahl (ich empfehle Bandnudeln, aber auch Spätzle, Penne oder Reis eignen sich)
Und jetzt?
Ofen bei 200°C Umluft vorheizen.
Hähnchen anbraten (diesen Schritt lässt man dann logischerweise bei der vegetarischen Variante weg) und in eine Auflaufform geben.
Wasser aufstellen für die Beilage eurer Wahl und diese zubereiten.
Gemüse schneiden und anbraten, Sahne dazugeben, würzen und kurz aufköcheln lassen. Danach die Gemüse-Sahne-Soße in die Auflaufform zum Fleisch dazugeben und alles mit dem Käse bestreuen.
Überbacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
Anschließend alles schön auf einem Teller anrichten und das leckere Essen genießen.